Houdinière Albert. L’examen des "profils musculaires" dans l’appréciation de la qualité des viandes. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 110 n°1, 1957. pp. 51-62
Thieulin Gustave Léon, Basille Daniel. Méthode d’appréciation de la qualité hygiénique des œufs cong...
T. L. Ouvrages à l'usage des candidats au certificat d'études. In: Manuel général de l'instruction p...
Charbit Claude. L’euthanasie électrique des Chiens. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France...
Houdinière Albert. L’inspection, la qualification et la technologie des viandes et des œufs aux Etat...
Névot Armand. De l’importance du prélèvement musculaire dans l’inspection bactériologique des viande...
Bouchet H. A. L’insémination artificielle et la profession vétérinaire. In: Bulletin de l'Académie V...
Pitre Jean. L’examen histopathologique appliqué à l’inspection des viandes. In: Bulletin de l'Académ...
Thieulin Gustave Léon, Pantaléon Jean, Rosset Roland. Etude de l’attendrissage mécanique des viandes...
Houdinière Albert. L’obligation de la fente «à la scie» des carcasses des Bovidés. In: Bulletin de l...
État de l’Académie. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 110 n°1, 1957. pp. 7-16
Velu Henri. Les Vétérinaires et le Progrès médical au cours du XXe siècle. In: Bulletin de l'Académi...
Verge Jean. Prix E. Thierry. La profession vétérinaire et sa législation, par MM. Conte et Pleindoux...
Houdinière Albert. De la notion de «qualité» en matière de viande. In: Bulletin de l'Académie Vétéri...
Vœu au sujet des viandes préemballées. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 106 n°1...
Leblois Charles. Esquisse d’un enseignement de «Technologie et Inspection carnées» Ses rapports avec...
Thieulin Gustave Léon, Basille Daniel. Méthode d’appréciation de la qualité hygiénique des œufs cong...
T. L. Ouvrages à l'usage des candidats au certificat d'études. In: Manuel général de l'instruction p...
Charbit Claude. L’euthanasie électrique des Chiens. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France...
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